Brócolis
Brócolis temperado, coberto com catupiry ou mussarela
Carpaccio
Carpaccio temperado, rúcula e parmesão
Cheddar
Queijo cheddar, salpicado de mussarela e azeitonas
Da Bruna
Queijo fresco, tomate seco e manjericão
Da Nonna
Mussarela, iscas de berinjela, pimentão temperado e azeitonas verdes sem caroço
Da Vana
Brócoli temperado com cobertura de requeijão de copo e parmesão salpicado
Di Parma
Presunto cru tipo Parma, tomate seco, mussarela e azeitonas verdes picadas
Do Chefe
Mussarela, calabresa artesanal salpicada com salpicão
Don Antônio
Mussarela de búfala e rúcula salpicada de alho frito
Don Genaro
Tomate seco, mussarela de búfala, salpicada de manjericão e alcaparras
Fiorina
Peito de peru defumado, champignon, alcaparras e catupiry
Gratinada
Catupiry, provolone, rodelas de tomate, alho e parmesão
Mascote
Presunto, atum, milho, ovos, cebola e mussarela
Rúcula
Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
Salame
Mussarela, salame, rodelas de tomate e parmesão
